讯(记者崔海晗)“李老板,这车蔬菜的质量全部达标,你可以卸货了。”8月20日上午10时,在襄州区伙牌镇四季青农贸城八区,农产品质量检验员刘爱华,把一张检验报告递到了蔬菜批发商李新的手里。这是四季青农贸城创建国家级食品安全农贸市场后带来的新变化。
该市场加大日常监管力度,严厉打击经销过期变质、“三无”、假冒伪劣和无QS标志食品等违法行为,督促农贸市场、食品经营者建立和落实进货检查验收、索证索票、购销台账制度,蔬菜农药残留检测结果及时公布。
建立入场经营者登记机制。做到入场经营商户资料登记完整齐全,经营户营业执照、负责人身份证复印件食品安全责任承诺书等按照一户一档要求进行装订。凡入本市场经营的商户,及时为其办理相关经营手续,督促经营商户诚信守法,文明经营。
建立食品安全承诺机制。该市场规定:所有经营商户都必须与市场签订“安全责任承诺书”。承诺不销售不存有假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品;不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品;严格遵守《食品安全法》及筑牢食品安全防线建设现代农贸市场食品安全相关的法律、法规的规定,自觉接受食药部门的监督管理,自觉接受社会和消费者的监督,做到诚实守信,依法经营,守法经营。
建立食用农产品市场准入机制。制定完善了市场《商品质量审核准入管理办法》,严格执行市场商品登记审核准入制度,进入市场的食用农产品要有产地证明和合格证明;没有的,要实施检验,合格后方能销售,从源头堵住假冒伪劣商品流入市场,着力维护消费者的合法权益。市场建有农残检测室,配置专业人员每天在交易时,对不同品种的蔬菜、水果等进行抽检取样,送入检测室对农药残留进行快速检测,检测结果及时进行公示,对不合格产品及时与商户解释沟通,交由有关部门依法进行销毁或无公害处理。
建立食用农产品定期检查机制。成立商品质量管理领导小组,明确专管人员,定期进行检査。实行纵向分级落实和横向分片定责,纵向采取一级抓一级、一级对一级负责的办法,把管理责任落实到位;横向按照“定区域、定人员、定职责、定奖惩”的要求,划定责任区,落实责任人。
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