本网讯(全媒体记者 徐文博 实习生 米雪婷)7月21日,省市场监督管理局食品生产安全监督管理处来我市就夏季食品安全进行专项检查。
在香园食品公司,检查组深入生产车间,重点检查员工消杀、原料进货渠道、食品加工储存等生产环节和环境卫生状况,全面排查食品安全风险隐患。
检查组指出,当前正值夏季和汛期,气温高、湿度大,细菌易于繁殖,食物容易受到污染,是食品安全事故高发季节。各级市场监管部门要认真分析掌握食品安全事故易发单位、易发环节和高风险食品品种,加大检查力度,针对性制定防控工作措施。各食品生产企业要严格落实食品安全主体责任,坚决防止食物中毒事故和食源性疾病的发生。
检查组还就推进企业诚信建设工作进行了调研。
(融媒体中心编辑部)
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