讯（通讯员朱家傲）近日，襄州区食药监局双沟监管所采取四项措施以保证学校食品安全措施落实到位，确保中、高考期间食品安全，为广大师生创造安全饮食环境，
提前介入。成立中、高考食品安全保障工作组，全面掌握考点食堂、考生集中用餐单位分布与餐次信息，针对实际情况，制定保障方案。
严格考前检查，消除安全隐患，在中、高考前，组织开展针对考点食堂、考生集中用餐单位、学校周边餐饮服务单位的全面检查，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。对检查发现的食品安全隐患，限期整改，跟踪督促到位。
专人值守。安排执法人员对学校驻点监督检查，对菜品安排、从业人员健康状况、食品生产加工过程、食品留样和工具容器清洗消毒是否符合规范等情况进行现场全程监管，发现问题及时提出整改。
明确监管流程。建立突发事件应急预案，健全防范和处理机制，保证应急措施到位。考前与考点学校签订《食品安全责任书》，督促其履行食品安全主体责任。对食品加工场所的卫生、采购的食品原料索证索票及消毒、杀虫、灭鼠剂的使用存放等进行全面检查。（编审：崔海晗 编辑：张攀）
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