本网讯记者李勤 刘诗闻 通讯员龙小飞报道：“现在，我们来到了宜城市2019年虾稻产业振兴推介会捕虾现场，大家可以看到，工人刚刚打捞起来的一只只活蹦乱跳的宜城大虾，它们稍后会被做成油焖大虾、蒜蓉大虾等多种口味，供大家品尝……”3月21日，湖北隆峡水产科技有限公司负责人桂波涛，在小河镇高康美食文化长廊举行的“宋玉故里·品虾论稻”2019宜城市虾稻产业振兴推介会上，热情地介绍。这是我市推动以虾稻产业、农家乐为代表的宜城特色农业，从而推动农村发展、农业转型、农民脱贫致富的重要举措。
“宋玉故里·品虾论稻”2019宜城市虾稻产业振兴推介会现场
捕捞大虾
烹饪大虾
品尝大虾
一盘盘小龙虾鲜香扑鼻，麻、辣、鲜、嫩、香集于一体，人们聚集在虾宴周围，口水横流，大快朵颐。捕虾、烹饪、品尝，表演、合作、服务……活动现场热闹非凡。
据相关部门统计，宜城目前已发展“虾稻”产业面积达3.6万亩，惠及5000多农户，亩平增收2000多元。“虾稻共作”产业呈现强劲发展势头，越来越多的农民正加入到依靠“虾稻”增收致富的队伍中来。
其中，小河镇作为全市镇级示范基地，今年将在原来500亩“虾稻”基地的基础上，再扩大1000亩。该镇通过巩固扩大小河（明正村）现代农业科技示范园的“虾稻共作”产业基地，在高康、曾洲、石灰、王旗营等村（农场）规划建设虾稻连作产业园，大力引进“六有”（有经验、有技术、有实力、有样板、有市场、有品牌）经营主体和农业企业入驻，集中连片发展“虾稻共作”产业，实现以点带片扩面，发挥示范效益。
如何加速推进“虾稻共作”产业发展？2018年，我市出台了“宜城市推进‘虾稻共作’产业三年行动计划（2018—2020年）”，将该项目列为农业产业结构调整的重要抓手，有序良性向前推进。
坚持规划先行。根据自然资源条件，按照“集成化技术、标准化生产、产业化经营、品牌化建设、多元化发展”的思路，因地制宜，科学制定符合宜城实际的虾稻共作规划，以生态种养、技术推广、市场经营、品牌建设为重点，合理布局种养基地和加工、销售板块，制定生态观光规划。
完善功能设施。依托耕地质量提升与现代农业示范（产业）园区建设，按照虾稻共作模式技术规范，完善小龙虾繁育、虾稻种养基地基础设施建设。合理布局饲料生产、精深加工、交易中心、冷链物流、生态农业、电子商务等项目，打造全产业链。
开展招商引资。招引符合“六有”标准的“虾稻共作”全产业链龙头企业，示范带动全市“虾稻共作”产业发展，形成“育种-生产-流通-加工-餐饮”的完整产业链条。招商引资优惠政策按照《宜城市农业项目招商引资优惠政策》执行。
注重示范引领。按照“党委领导、政府引导、市场主导”的基本原则，在水源充沛、水质良好、连片平整的低产稻田，发展虾稻共作。通过适度规模经营健全经营体系，通过宣传发动优化经营环境，通过鼓励大户先行先试提高群众参与热情，通过建设“六统一”标准化种养基地形成示范效应。
打造农业品牌。围绕“虾稻共作”产业开展农业品牌打造，通过多种形式宣传及加大对“三品一标”和各类驰名商标的奖励力度，打响“宜城虾香稻（石碾子米）”“宜城米”“宜城大虾”三大品牌，使宜城优势农产品走出湖北，走向全国，在同类产品市场中占据主导地位，形成一县一品一霸效应。
强化科技支撑。编制规范，编制科学规范、可操作性强、易于推广的《“虾稻共作”养殖技术操作规程》《“虾稻共作”中稻绿色种植技术规程》；技术服务，整合农（渔）业科技进村入户、科普示范、送科技下乡、新型职业农民培育工程等科技培训服务资源，培养一批既能种稻又会养虾的新型复合型农民。
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